「元祖セルフうどんの店 竹清 有明ガーデン店」の「かけうどん」「ちくわ天」（有明ガーデン グルメ ランチ うどん）
2024/06/09
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本記事では「元祖セルフうどんの店 竹清 有明ガーデン店」をご紹介しています。
「有明ガーデン」5階レストランフロアにある「元祖セルフうどんの店 竹清」さん。
（お店の説明、有明ガーデンホームページより抜粋）
昭和43年創業、本場讃岐うどんのお店。
毎朝店舗で粉から製麺を行っております。
名物の『半熟卵天』と『ちくわ天』は常に揚げ立てをご提供。
本場の打ち立て、茹でたての讃岐うどんを是非ご賞味ください。（以上）
と、言うことで初回はお店自慢の「ちくわ天」（110円）と「かけうどん」（440円）をいただきました。
まずはそれぞれ単独でいただいてみることに・・
「かけうどん」は目の前で職人のお兄さんが一生懸命打っているのを見たせいか、もちもちシコシコの讃岐うどんとあっさり目だけど出汁が効いているスープがとても美味しかったです。
「ちくわ天」はまず見た目にも巨大でボリューム満点。一口食べると揚げたてを自慢なだけあって衣サクサクで美味しかったです。
その後、「ちくわ天」を「かけうどん」に投入して両者の相乗効果を楽しみました。